La Carta

Gourmet
Ravioli al manzo brasato (carne de ternera, apio, zanahoria y cebolla) |
16,00 € |
Agnolotti baccalá (bacalao y requesón) |
16,00 € |
Pasta casera con salsa de algas salicornia | 14,50 € |
Casunsei rellenos | 15,00 € |
Tagliatelle de mar | 14,50 € |
Gnocchi de patata y calabaza, su salsa: tomate, pesto, 4 quesos o mantequilla y salvia | 11,50 € |
Cuadro trombette dei morti (trompeta de los muertos, fontina) |
16,00 € |
Mezzelune astice (bogavante) |
16,00 € |
Risotto ai funghi porcini | 15,00 € |
Cuadro de agnello e formaggio (cordero, taleggio) |
16,00 € |
Cuadro verde alla ligure (requesón, mozzarella, patatas, judías verdes, albahaca, pecorino, piñones y nueces) |
16,00 € |
Tortello cime di rape, salsiccia y pecorino (rape, slachicha, hoja de grelo y pecorino) |
16,00 € |
Mezzaluna ragú di mare e canestrelli ((ragú de mariscos, zamburiñas, gambas, almejas y mejillones) |
16,00 € |
Sin Gluten
Pasta fresca Ravioli con ricota y espinacas (relleno de requesón y espinacas) |
13,00 € |
Pasta fresca Rigatoni | Según salsa |
Pasta seca Penne o Spaghetti | Según salsa |
En cumplimiento del Reglamento (UE) N1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, este establecimiento tiene disponible para su consulta la información relativa a la presencia de alérgenos de nuestro productos.
Diríjase a nuestro personal si desea mas información
al respecto.
Todos nuestros productos de pesca han sido previamente congelados a una temperatura y durante el tiempo necesarios, para destruir la posible parasitación por anisakis o sus larvas o bien, su procedencia garantiza que están libres de anisakis.
Cubierto por persona 1,00 €
Pan y picos por persona 1,50 €
IVA incluido
Fuera de Carta
Platos
Pizza Coppa (tomate, mozzarella, coppa, provolone) |
12,00 € |
Finocchi (hinojos, mantequillas, jengibre y parmigiano) |
10,50 € |
Pizza rucola (tomate, mozzarella, rúcula y pecorino) |
10,50 € |
Ossobuco de ternera (cebolla, apio, zanahoria, ajo, jengibre, ciruela, dátiles, romero, AOVE, tomillo y brandy) |
18,50 € |
Canelloni de espinaca (espinacas, ajo, jengibre, ajonjolí, arándanos, pasas, piñones, comino y requesón) |
11,50 € |
Pasta e broccoli (brócoli, ajo, anchoas, chili y aceitunas negras) |
11,00 € |
Carpacho de bacalao (bacalao, AOVE y limón) |
16,50 € |
Flores de calabacines (ajo, jengibre, calabacín, albahaca, hierbabuena, almendras y avellanas) |
15,00 € |
Lasagna de verduras con lechugas de mar (bechamel de leche de almendras, harina de espelta, pimientas, nuez moscada, tomillo, romero, verdura variada y lechuga de mar) |
12,50 € |
Carpacho de calabacines (calabacines, AOVE, limón, pimienta negra) |
12,00 € |
Rotolini (queso de cabra y feta, nata, jengibre, picado de albahaca, hierbabuena, rúcula y corvina) |
15,00 € |
Pizza trufa negra (tomate, mozzarella, trufa, aceite de trufa, parmigiano con trufa escamado) |
15,00 € |
Vinos
Gwurztraminer Blanco (Somontano) |
17,00 € |
Versos Mencía Tinto (Bierzo) |
15,50 € |
Etú Sauvignon Blanc (Andalucía) |
16,50 € |
Ciauria Etna Bianco (Sicilia) |
27,00 € |
Guardailvento Etna Bianco (Sicilia) |
30,00 € |
Lugana Doc Bianco (Veneto) |
24,00 € |
Aperitivi
Aperol Spritz (Aperol, zumo de naranja, prosecco) |
5,50 € |
Pirlo (Campari, prosecco, zumo de naranja) |
5,50 € |
Negroni (Martini Rosso, ginebra, Campari) |
6,00 € |
Vermouth Berto | 4,00 € |
Il Pietro (Crodino, prosecco) |
4,00 € |
Birra
Menabrea Rossa 7,5% | 3,50 € |
Menabrea Strong 8% | 3,50 € |
Entrantes
Provolone | 12,00 € |
Carpacho de pescados | 16,50 € |
Mixto de quesos italianos | 18,50 € |
Mixto de embutidos italianos | 18,50 € |
Cestitas rellenas (2 unidades) |
9,50 € |
Puerros y gambas gratinados | 12,00 € |
Bresaola | 18,50 € |
Giardiniera | 11,00 € |
Paté de verduras | 10,50 € |
Crema de verduras | 6,50 € |
Pajaritos de la huerta (2 unidades) |
8,00 € |
Verduras a la plancha | 10,00 € |
Focaccia | 6,50 € |
Ensaladas
Ensalada mixta (lechuga, cebolla, tomate, pimienta verde, zanahoria, aceitunas negras y maíz) |
8,50 € |
Ensalada campagnola (lechuga, zanahoria, col lombarda, maíz, calabacines, pimientos morrones, espárragos trigueros, mozzarella bocconcini, piñones y aceitunas negras) |
10,00 € |
Ensalada caprese (tomate, mozzarella bocconcini, sal, pimienta y aceite de oliva) |
9,50 € |
Ensalada de col (col lombarda, col blanca, panceta, provolone y salsa de yogurt, quark y mayonesa) |
9,00 € |
Ensalada gorgonzola (cogollos, endibias, achicoria, arándano, orejones y gorgonzola) |
10,50 € |
Ensalada de feta (pepino, tomate, feta, aceitunas negras y ajonjolí) |
10,50 € |
Carnes
Filete de pollo | 14,00 € |
Vitello tonnato | 15,00 € |
Carpacho de solomillo de ternera | 17,50 € |
Arrotolato de cordero lechal | 19,00 € |
Entrecot de ternera (al gorgonzola, a la plancha o a la pimienta verde) |
19,00 € |
Solomillo de ternera (a la plancha o a la pimienta verde) |
23,00 € |
Pastas
Penne 4 formaggi (con gorgonzola, taleggio, parmigiano reggiano y provolone) |
11,50 € |
Pappardelle alla rustica (con boletus edulis, speck y nata) |
11,50 € |
Tagliatelle panna, prosciutto e funghi (con nata, jamón cocido y champiñones) |
11,50 € |
Farfalle al salmone Nino (salmón de preparación propia y nata) |
11,50 € |
Fusilli saporiti (con ajo, tomate, anchoas y guindilla) |
11,00 € |
Maccheroni alla matriciana (con guisantes, cebolla, panceta, tomate y guindilla) |
11,00 € |
Lasagna de carne | 12,50 € |
Lasagna de cola de langostinos | 14,50 € |
Canelloni de carne | 12,50 € |
Canelloni de centollo | 14,50 € |
Spaghetti
…al pomodoro (con salsa de tomate) |
10,50 € |
…alla bolognese (con salsa de tomate y carne picada de ternera) |
11,00 € |
…alle vongole (con chirlas y guindilla) |
13,50 € |
…al pesto (con albahaca, piñones, nueces y parmigiano reggiano) |
11,00 € |
…alla carbonara (con huevo y panceta) |
11,00 € |
…aglio, olio e peperoncino (con ajo, aceite de oliva y guindilla) |
11,00 € |
…neri tinta de seppia (con trufa negra) |
14,00 € |
Pasta Fresca Rellena
…di ricotta e spinaci, su salsa: tomate, 4 quesos o mantequilla y salvia (con requesón y espinacas) |
13,00 € |
…ai 4 formaggi, su salsa: rústica, 4 quesos o mantequilla y salvia (a los cuatro quesos) |
13,00 € |
…al salmone affumicato, su salsa: salmón Nino o mantequilla y salvia (al salmón ahumado) |
13,00 € |
…di gorgonzola e noci, su salsa: tomate, 4 quesos o mantequilla y salvia (con gorgonzola y nueces) |
13,00 € |
…di pera e formaggio, su salsa: tomate, 4 quesos o mantequilla y salvia (con pera y queso) |
13,00 € |
di formaggio di capra e cipolla caramelizzata, su salsa: tomate, 4 quesos o mantequilla y salvia (con queso de cabra y cebolla caramelizada) |
13,00 € |
… di «nduja» con tomate, guindilla, berenjena y ajo (picante) |
13,00 € |
… di jamón asado y provolone, su salsa: tomate, 4 quesos o mantequilla y salvia (jamón asado y provolone) |
13,00 € |
Extra de trufa | 3,50 € |
Pizzas
Margherita (con tomate, mozzarella y orégano) |
9,50 € |
Napolitana (con tomate, mozzarella y anchoas) |
10,00 € |
Atún (con tomate, mozzarella y atún) |
10,00 € |
Prosciutto (con tomate, mozzarella y jamón cocido) |
10,00 € |
Boletus edulis (con tomate, mozzarella y boletus edulis) |
11,00 € |
Prosciutto e funghi (con tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones) |
10,50 € |
Capricciosa (con tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones y alcachofas) |
11,00 € |
Il forno (con tomate, mozzarella, taleggio, provolone y parmigiano reggiano) |
12,00 € |
Jamón serrano (con tomate, mozzarella y jamón serrano) |
11,00 € |
Cipolla e roquefort (con tomate, mozzarella, cebolla y roquefort) |
10,00 € |
Asparagi e peperoni (con tomate, mozzarella, espárragos trigueros y pimientos morrones) |
10,00 € |
Salmone (con tomate, mozzarella y salmón de preparación propia) |
11,00 € |
Michael (con tomate, mozarella, salchicha, scamorza ahumada) |
12,00 € |
Speck (con tomate, mozzarella y speck) |
11,50 € |
Romana (con tomate, mozzarella, anchoas y alcaparras en sal) |
10,50 € |
Salame (con tomate, mozzarella y salami) |
10,50 € |
Campagnola (con tomate, mozzarella, calabacines y berenjenas) |
10,50 € |
Boscaiola (con tomate, mozzarella, salami, champiñones y pimientos morrones) |
11,00 € |
Atún de aijar (con tomate, mozzarella y atún de aijar) |
11,00 € |
Salmone e roquefort (con tomate, mozzarella, salmón de preparación propia y roquefort) |
11,00 € |
El tejar (con tomate, mozzarella, panceta, jamón serrano y pimiento verde) |
11,00 € |
Giovanna (con tomate, mozzarella, calabacines y berenjenas y un ¨majaito¨ de ajo, pimientos morrones, alcaparras y guindilla) |
11,00 € |
Valdecabra (con tomate, mozzarella, alcachofas, tomate seco ,berenjenas y pimientos) |
11,00 € |
Bacalao ahumado (con tomate, mozzarella y bacalao ahumado) |
11,00 € |
Calabrese (con tomate, mozzarella y salami picante) |
10,00 € |
Garibaldi (con tomate fresco, bocconcini, y albahaca o rucola según temporada) |
10,50 € |
Pummarola (con tomate, mozzarella y un «majaito» picante – para sus amantes…) |
10,50 € |
Gorgonzola e radicchio (con tomate, mozzarella, gorgonzola y achicoria) |
10,50 € |
Bresaola (blanca, mozzarella, bresaola, rucola, parmigiano) |
12,00 € |
Cada ingrediente añadido dentro de esta lista de pizzas distinto a la receta original incrementará el precio en 1,50 € (3,50 € la trufa). A las pizzas de dos mitades se le aplicarán el precio de la más cara y un suplemento adicional de 1 €.
Vinos Tintos
Riojas
Marqués de Cáceres (crianza) 1/2 | 13,00 € |
Marqués de Cáceres (crianza) | 19,00 € |
Gómez Cruzado | 18,50 € |
Ribera del Duero
Arzuaga (crianza) | 23,50 € |
Arzuaga (crianza) 1/2 | 15,50 € |
Dorium roble | 16,50 € |
Castilla y León
Yllera | 17,50 € |
Andalucía
Sonrisa (producción ecológica) | 16,00 € |
Forlong | 17,00 € |
Aragón
Sommos Varietales | 17,00 € |
Italia
Nero d’Avola (Sicilia) – Vino de la casa |
13,00 € |
Nero d’Avola 1/2 | 8,00 € |
Nero d’Avola Copa |
3,50 € |
Montepulciano Aufinum (Abruzzo) |
17,00 € |
Lambrusco (Emilia Romagna) |
14,50 € |
Chianti (Toscana) |
17,00 € |
Tuma Primitivo Salento (Puglia) |
17,50 € |
Valpolicella Ripasso (Veneto) |
19,00 € |
Amarone della Valpolicella (Veneto) |
35,50 € |
Vinos Rosados
Italia
Bardolino chiaretto (Veneto) |
15,00 € |
Portugal
Mateus | 14,00 € |
Navara
Las Campanas | 15,50 € |
Vinos Blancos
Andalucía
Barbadillo semidulce | 12,50 € |
Alba Balbaína | 16,00 € |
Galicia
Pazo das Bruxa | 18,50 € |
Ribera del Duero
Añares Terranova (Verdejo) |
17,00 € |
Finca Tresolmos (Verdejo criado sobre lías) |
16,00 € |
Aragón
Sommos Varietales | 17,00 € |
Chardonay Pirineos | 17,00 € |
Italia
Verdicchio dei Castelli (Marche) – Vino de la casa |
13,50 € |
Verdicchio dei Castelli 1/2 | 8,00 € |
Verdicchio dei Castelli Copa |
3,50 € |
Prosecco (Veneto) |
18,50 € |
Asti spumante (Piemonte) |
16,50 € |
Bebidas
Refrescos y zumos | 2,00 € |
Coca-Cola Zero Zero y Fuze Tea Limón y Maracuyá | 2,50 € |
Agua mineral 1/2 | 2,00 € |
Casera blanca 1/2 | 2,50 € |
Tinto verano con Casera blanca | 2,00 € |
Tinto verano con refresco | 3,00 € |
Tinto verano en maceta con Casera blanca | 4,00 € |
Tinto verano en maceta con refresco | 4,50 € |
Tinto verano de limón sin alcohol (Casera 27,5 cl) |
3,50 € |
Café | 1,50 € |
Infusiones (De la huerta: manzanilla y menta poleo. Tés: rooibos, verde, negro y rojo) |
1,50 € |
Cervezas
Botellines
Peroni doppio malto 50 cl 6,6 % | 4,50 € |
Woll-Damm 33 cl 7,2 % | 3,50 € |
Alcázar 33 cl 6,0 % | 3,50 € |
La Rubia 18/70 33 cl 6,2 % | 4,00 € |
Paulaner 50 cl 5,5 % | 4,00 € |
Estrella Galicia 20 cl 5,5 % | 1,50 € |
Alhambra Reserva 33 cl 6,4 % | 3,50 € |
Cruzcampo Gran reserva 33 cl 6,4 % | 3,50 € |
Cruzcampo Gran reserva 0,0 tostada 33 cl 0,0 % | 3,00 € |
Mahou 5 estrella 33 cl 5,5 % | 3,50 € |
Leffe 33 cl 8,5 % | 3,50 € |
Angelo Poretti 6 Luppoli Bock Rossa 33 cl 7,0 % | 3,50 € |
Ichnusa 33 cl 5,0 % | 4,00 € |
Jarras y Copas
Caña Águila Dorada | 2,00 € |
Copa Águila Dorada | 2,50 € |
Maceta Águila Dorada | 3,00 € |
Copa 30 cl Águila Dorada Sin filtrar | 3,00 € |
Licores
Liquori Italiani |
Chupitos | Copas |
Ramazzotti 30 % (amaro) | 2,50 € | 4,00 € |
Fernet-Branca 39 % (amaro) | 2,50 € | 4,00 € |
Amaretto di Saronno 28 % (digestivo) | 2,50 € | 4,00 € |
Sambuca 38 % (digestivo) | 2,50 € | 4,00 € |
Grappa 38 % (digestivo) | 2,50 € | 4,00 € |
Limoncello casero 42,5 % (digestivo) | 2,50 € | 4,00 € |
Cigliegino casero 42,5 % (digestivo) | 2,50 € | 4,00 € |
Nocino casero 42,5 % (digestivo) | 2,50 € | 4,00 € |
Liquirizia casero 42,5 % (Alma negra – digestivo) | 2,50 € | 4,00 € |
Caffe casero 42,5 % (digestivo) | 2,50 € | 4,00 € |
Brandy |
Chupitos | Copas |
Carlos I | 4,00 € | 7,00 € |
Lepanto | 4,00 € | 7,00 € |
Duque de Alba | 4,00 € | 7,00 € |
Magno | 2,50 € | 4,50 € |
Torres 10 años | 3,00 € | 4,50 € |
Whisky |
Chupitos | Copas | Combinados |
Cutty Sark | 3,00 € | 5,00 € | 7,00 € |
Johnny Walker | 3,00 € | 5,00 € | 7,00 € |
White Label | 3,00 € | 5,00 € | 7,00 € |
Ballantines | 3,00 € | 5,00 € | 7,00 € |
J&B | 3,00 € | 5,00 € | 7,00 € |
Jack Daniels | 4,00 € | 6,50 € | 8,50 € |
Ron |
Chupitos | Copas | Combinados |
Habana Club 3 años añejo | 2,50 € | 4,50 € | 6,50 € |
Habana Club 5 años añejo especial | 3,50 € | 5,50 € | 7,50 € |
Barceló | 3,50 € | 5,50 € | 7,50 € |
Cacique | 2,50 € | 4,50 € | 6,50 € |
Brugal | 2,50 € | 4,50 € | 6,50 € |
Ginebra |
Chupitos | Copas | Combinados |
Beefeater | 2,50 € | 4,50 € | 6,50 € |
Gordon’s | 2,50 € | 4,50 € | 6,50 € |
Bombay Sapphire | 3,00 € | 5,00 € | 7,00 € |
Larios | 2,50 € | 4,50 € | 6,50 € |
Rives | 2,50 € | 4,50 € | 6,50 € |
Cualquier combinado con Coca-Cola Zero Zero tendrá 0,50 € de incremento.

RISTORANTE PIZZERIA
IL FORNO
CARRETERA DE LA MUELA 95
VEJER DE LA FRONTERA CADIZ
TELEFONO: 956 44 84 96
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R/CA/00915